Producteurs de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique (JURA)
Installés depuis 2007 à St-Maur, un petit village jurassien à 600 m d’altitude, Marie et Thibaut produisent sur une surface d’environ 50 ares une grande variété de plantes aromatiques et médicinales cultivées en agriculture biologique : camomille, verveine, origan, menthes, thym, mauve, mélisse, basilic, sarriette, hysope, calendula et bien d’autres encore.
Ils produisent tous les plants nécessaires à la mise en place de leurs cultures et récoltent les plantes manuellement, qu'ils transforment ensuite en tisanes et en mélanges aromatiques pour l'assaisonnement de plats après tout un travail de tri, mondage, tamisage... selon les plantes et séchage, ainsi qu'en boissons spiritueuses (absinthes, esprits et liqueurs) qu'ils distillent dans leur ferme !
Mélange aromatique de plantes issues de l'agriculture biologique composé de : Verveine, Mélisse, Camomille Romaine, Mauve de Mauritanie, Rose de Provins, Géranium RosatUne tisane apaisante au parfum légèrement citronné et floral. C'est la boisson parfaite pour se faire plaisir tout en se préparant au sommeil.
Mélange aromatique de plantes issues de l'agriculture biologique composé de : Menthe Poivrée, Menthe Nanah, Fenouil, Origan, Monarde, SoucisDu caractère pour cette tisane très aromatique ! Une note mentholée dominante secondée par le piquant de la monarde, cette petite fleur rouge discrète mais très parfumée.
Mélange aromatique de plantes issues de l'agriculture biologique composé de : Frêne, Menthe Verte, Thym Citron, Hysope, Soucis, BleuetVous avez demandé du goût ! Et bien voilà encore une tisane qui balaie les idées reçues sur le "pisse mémé" ! C'est frais... même chaud, c'est frais ! C'est bon, ça donne la pêche !
Mélange aromatique de plantes issues de l'agriculture biologique composé de : Pomme, Sapin, Anis, Sauge sclarée, Coquelicot, Tagète passion, Géranium rosatEdition limitée pour cette tisane de saison, à déguster pour Noël mais pas seulement... ! Vous apprécierez l'association des plantes qui la composent et son goût à la fois frais, floral et fruité.